مدير التفتيش الزراعي بمحافظة المنوفية
يواصل الحكاية التي بدأها الوالد
تعود حكاية مناحل بيسان إلى عام 1952م، حين بدأ المهندس محمود الشاذلي، رحمه الله، مدير التفتيش الزراعي على مستوى محافظة المنوفية، شغفه بعالم النحل وتعلّق بهذا الكائن العجيب، ليبدأ رحلةً امتدت جذورها عبر السنين.
لم يكن اهتمامه بالنحل مجرد مهنة، بل كان شغفًا ومعرفةً وحرصًا على أن يصل العسل إلى الناس في أنقى صورة ممكنة. وبحكم عمله وخبرته الزراعية، استطاع أن يبني لنفسه سمعة طيبة في محافظة المنوفية، عُرف خلالها بالأمانة، وحسن التعامل، والدقة في إنتاج عسل خالٍ من أي تعاملات غير سليمة.
وكان يؤمن أن قيمة العسل ليست في اسمه أو شكله، وإنما في جودته ونقائه وصدق من يقدمه؛ لذلك حرص على إنتاج العسل الخام الطبيعي، الذي عُرف بين الناس بجودته وارتباطه بالفوائد العلاجية، وكان رحمه الله حريصًا على قراءة سورة البقرة على العسل عند موسم القطف.
ومنذ ذلك الوقت، ظل مبدأٌ واحدٌ حاضرًا في كل خطوة:
الجودة أمانة... والصدق هو أصل الثقة.
واليوم، يواصل محمد الشاذلي المسيرة التي بدأها الوالد رحمه الله، محافظًا على ذلك الإرث، ومتمسكًا بالقيم التي قامت عليها الحكاية منذ عام 1952:
عسل طبيعي... جودة نعتز بها، وصدق لا يتغير.